大家好，小哈来为大家解答以上问题，茭白是什么菜南方叫什么名字，茭白是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 茭白属禾本科茭白属，为多年生水生多年生草本植物，也是常见的水生蔬菜。
2、茭白可分为双季茭白和单季茭白。
3、茭白是喜温植物，适合在10~25的环境中生长，但不能耐寒、耐高温和干旱。
4、所以茭白多生长在南方平原，那里水多，北方少见。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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