哪些肉属于白肉（白肉是什么肉）

大家好，小哈来为大家解答以上问题，哪些肉属于白肉，白肉是什么肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 白肉一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、鹅。

2、三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的，但不能算作红肉。

3、熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。

4、比如猪肉虽然在烹饪过程中会变白，但还是红肉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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