导读 大家好,小哈来为大家解答以上问题,海瓜子的做法王刚,海瓜子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!洋葱海瓜子配料:海爪、小葱
大家好,小哈来为大家解答以上问题,海瓜子的做法王刚,海瓜子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
洋葱海瓜子
配料:海爪、小葱、盐、料酒、白糖。
练习:
1.先将西瓜籽放入清水中浸泡半小时,加入少许盐,旋转篮子,相互摩擦,将西瓜籽壳的沉淀物清洗干净,有利于去泥,沥干水分备用。
2.锅里放半碗开水,加一汤匙油,两汤匙酱油,少许盐,两汤匙酒,一汤匙白糖,一撮蒜,烧开。
3.倒入洗净的海瓜子,轻轻摇锅一圈,不要用铲子翻炒,盖上锅盖,开锅2分钟左右。
4.看到海参壳开了就关火,不要煮太久,以免掉肉。
5.将海瓜子放入盘中,撒上葱花。锅烧热,倒入2-3汤匙油,8-9成热,将油倒在葱花上。
金不换海瓜子
配料:海瓜子、葱、蒜、耗油、酱油、鸡精、盐、黄金、料酒。
练习:
1.清洗海瓜子。沥干水分,放在一边。
2.先炒洋葱,切成条状。
3.加入大蒜和葱。
4.葱叶斜切,好看。加入洋葱叶。
5.炒出香味,加入海瓜子。加入料酒去腥。
6.海瓜子一开,就熟了。不要煎太久。经过长时间的油炸,肉变平了。当它们差不多熟的时候,加入黄金,不要换。你可以马上给他们上菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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