菠萝需要泡盐水几分钟(菠萝需要泡盐水几分钟)

颜可琬

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1、 大约15-30分钟。

2、 如果菠萝在盐水中浸泡的时间太短,它无法清除菠萝朊病毒酶。同时盐水没有进入菠萝果肉,也不能改善菠萝的口感。但如果浸泡时间过长,会影响菠萝的口感。盐水浸泡时间控制在15-30分钟为宜,如成熟度高的菠萝,浸泡15分钟左右即可。如果成熟度不高,多泡为宜。

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