导读 大家好,小信来为大家解答以上的问题。餐饮部服务员工作职责，服务员工作内容这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、服务员的工作...
大家好,小信来为大家解答以上的问题。餐饮部服务员工作职责，服务员工作内容这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、服务员的工作职责有以下内容： （1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。
2、 （2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
3、 （3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
4、 （4）了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5、 （5）为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
6、 （6）注意客人所点的菜品。
7、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。
8、若自己不能解决的可及时反映请示领班。
9、 （7）尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
10、 （8）负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。
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