高蛋白乳浊体系稳定性及稳定作用机理的研究(关于高蛋白乳浊体系稳定性及稳定作用机理的研究简述)

汪晓凤
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1、《高蛋白乳浊体系稳定性及稳定作用机理的研究》是依托华南理工大学。

2、由赵谋明担任项目负责人的面上项目。

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