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1、红枣,以形大核小、肉厚味甜者最好,所以又叫大枣。
2、 我国用红枣治病,由来已久。
3、早在《神农本草经)中,就已将红枣 列为 上品,认为它具有补气健脾的功效。
4、《本草纲目》更指出,红 枣是脾之果,脾虚患者最宜食之。
5、直至现代,中医使用大枣,也主要 用于治疗脾胃虚弱引起的消瘦无力、食少便稀等症。
6、民间治疗面黄饥 瘦,胃日不开、消化不良,常将大枣去核,小火焙干,研成细末,每 次服9克,同时加服生姜末3克,确有一定效果。
7、 现代实验也证明,服用大枣能使动物的体重增加,肌力增强。
8、 很 多古医药书都指出红枣有养血功效,中医补养气血的方剂中,也几乎 都使用大枣;民间取大枣500克,去核、煮熟,加入黑豆面250克, 共同捣烂作成丸子,每次服3克,每日3次,用于治疗贫血有效;如将 红枣30克、黄芪30克、当归10克同煎服用更好。
9、 现代研究也表明,大枣的营养十分丰富,不仅含有大量的糖类,而 且含有蛋白质、维生素以及铁、钙、磷等矿物质,所以贫血及营养不 良的人食用大枣很有帮助。
10、国外有人在虚弱患者中做对比试验,结果 发现,凡连续吃枣子的,其健康恢复的速度比只服用维生素类药物 的,要快3倍以上。
11、 体虚易患伤风感冒者,经常吃一些枣子,也有助于增强抵抗力;因 体虚而伤口不易愈合的,用红枣、黄芪各30克煎服,则能促进伤口愈 合。
12、红枣的维生素含量特别丰富,维生素C含量在水果中名列前茅, 每斤鲜枣高达3800~6000毫克,比等量的梨要多几十倍,而且维生 素P的含量,也是百果之冠,难怪有人称它为 “天然的维生素丸”。
13、 正因为它含有大量的维生素C和P,所以近年来常用大枣防治坏血病、 过敏性紫癜、血小板减少症、高血压病、 动脉硬化症等。
14、 治疗过敏性紫癜,每次生吃鲜枣10个,每日3次,可连续食用;也 可用红枣15个,水煎服,一日3次,半月为一疗程。
15、治疗血小板减少 症,除生吃鲜枣以外,也可用红枣120克浓煎,吃枣喝汤,每日2次, 动脉硬化及高血压患者,最好能生吃鲜枣,或用红枣与芹菜根煎服。
16、 红枣还可用于治疗肝炎。
17、实验也表明,红枣有保肝作用,能使血清 总蛋白和白蛋白增加。
18、民间用大枣250克、茵陈60克同煎, 吃枣喝 汤,早晚分服,用于治疗黄疸型肝炎。
19、 此外,民间还用红枣肉500 克,棉子仁500克(去净油),白上品,认为它具有补气健脾的功 效。
20、《本草纲目》更指出,红枣是脾之果,脾虚患者最宜食之。
21、直至 现代,中医使用大枣,也主要用于治疗脾胃虚弱引起的消瘦无力、食 少便稀等症。
22、民间治疗面 黄饥瘦,胃日不开、消化不良,常将大枣 去核,小火焙干,研成 细末,每次服9克,同时加服生姜末3克,确 有一定效果。
23、现代实验也证明,服用大枣能使动物的体重增加,肌力增强。
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