大家好,小综来为大家解答以上问题。柑橘类水果有哪些,它们不仅好吃还有妙用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.柑橘类水果有哪些:
冬天吃柑橘!无论是柠檬、柚子、橙子还是橘子,大家都知道它们有一个特点:味道酸酸的,富含维生素c,柑橘类水果虽然不是水果中的VC之王,但含量通常能达到20 ~ 30mg/100g,秒杀梨(4 ~ 8mg/100g)和苹果(1 ~ 5mg/100g)。在新鲜果蔬匮乏的冬季,柑橘绝对是VC的一大来源。一个中等大小的橙子可以满足1/4的日常VC需求。此外,柑橘富含膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等。这是你应得的。
橘子这么多,哪个好?其实都不错,但是如果非要选的话。
1.想要更低的卡路里?选择柚子
柑橘类水果因其酸味,吃起来不会太甜,但含糖量也不低,一般在10%以上。如果担心热量和糖分的话,无论是国产文旦柚还是进口柚,柚子都是不错的选择。
2.怕酸?选择橙子
相比柚子,更多人喜欢橙子,因为它的含糖量在11%左右,香味和甜味都比柚子强。而且橙子典型的橘黄色意味着它的类胡萝卜素含量比柚子高,这是一个很好的食用理由。
3.有点懒?选择橙子
柚子和橘子都不错,但是不好剥。对于懒人来说,橘子、柑橘等品种更好。用手搓两下,皮就能很容易地剥下来。很方便!
4.懒加懒?采摘金桔
金桔个头小,可以带皮吃,一口一个,营养一点都不浪费。但是,吃之前一定要洗干净!洗洗吧!洗洗吧!如果你懒得举手,可能要先找个人。
听说橘子吃多了会上火?
对于橘子来说,上火的罪魁祸首可能是糖。因为吃起来酸甜可口,而且吃起来方便,很容易一不小心吃多了橘子。尤其是糖橙,很多人都是一筐一筐的吃。吃太多橘子意味着糖分太多:高糖分会使喉咙里的细胞因渗透压而脱水,导致喉咙干燥;高糖还会带来高血糖负荷(GL),可能加重痘痘,也就是痘痘;一些敏感的人也可能因为橙子中的果酸而感到牙龈和胃部不适。
综合来看,以上大概就是大家认为橘子容易上火的原因。
归根结底都是吃多了导致的,那么问题来了,吃多少合适呢?
根据《中国居民膳食指南》中的建议,每人每天新鲜水果的摄入量应为200 ~ 350克左右,换算成柑橘,差不多是两个中等橙子或三四个大柚子的量。如果你真的喜欢,又没有血糖的困扰,多吃一两个橘子也没问题。刚吃了小半碗饭。如果你每天吃很多,除了糖,你要小心:如果你吃太多的类胡萝卜素,你可能会成为小黄人。不过这只是短期的面值问题,不会影响健康。只要一段时间不吃黄色的蔬菜和水果,一两周就能恢复正常。
果肉很好吃,果皮也不要扔。
柑橘的果皮有一种独特的风味,因为它含有一些芳香的挥发油和一些苦味物质(柠檬苦素、柚皮苷等)。).这些果皮虽然吃了不会有什么神奇的治疗效果,但是可以有一些其他的小神奇效果。
1.柚皮:天然香味
香味清新,果皮充足,可以用在很多需要新鲜空气掩盖异味的场合。
2.橘皮:烹饪去腥。
在煮一些味道比较浓的肉(比如羊肉)的时候,可以尝试放一两个橘子皮,可能会给你带来不一样的惊喜。
3.橘子皮:甜点配料
橙味是蛋糕、饼干等甜品的经典味道。把橘子皮的黄色部分切掉(白色部分会比较苦),切碎后加到甜点里。就可以得到天然的橘子味的零食。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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