大家好，小综来为大家解答以上问题。小米不能和什么一起吃，小米粥的做法与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.寒性食物：小米本身凉，正常食用不会有任何影响。但与生冷食物一起食用，会增加身体的寒性，容易影响身体状况，不利于健康。而且寒性食物会减缓脾胃的消化吸收，而小米淀粉含量很高，约占77%。如果长时间在胃里堆积，会被肠道寄生细菌分解，产生气体，引起人体不适。
寒性食物有：西瓜、螃蟹、柚子、海带、紫菜、章鱼、茭白、荷叶、桑叶、绿茶、海白菜等。
2.富含磷的食物：小米含有一定量的蛋白质和较高含量的磷。吃多了会增加体内嘌呤的含量，和富含磷的食物一起吃会增加体内嘌呤的含量，导致尿酸增加，然后尿酸单钠盐浓度过高，产生结晶沉淀。
富含磷的食物有：鱼肠、白汤、脑花、猪肾、牛奶、蛋黄、虾皮、豆制品、西瓜子等。
3.富含草酸的食物：小米虽然钙的含量不是很高，但是镁的含量很高，可以缓解心情。小米粥如果和富含草酸的食物一起食用，草酸和小米中的镁、钙会形成沉淀物，影响消化功能，降低营养价值。不建议一起吃。
富含草酸的食物有：茭白、草莓、山楂、石榴、菠菜、荠菜、芥菜、可可豆、咖啡、巧克力等。
4.鸡肝菟丝子小米粥：鸡肝50g，菟丝子25g，小米100g。
1.小米洗净，鸡肝切片备用。
2.将菟丝子放入调料包中，放入砂锅中，加入适量的水，用小火煮30分钟。
3.取出调料包，倒入小米煮至粥稠，放入鸡肝，再煮。
具有补肾益气、强腰膝、益精血、气血双补的功效。
5.白果小米粥：白果10克，葡萄干10克，小米100克。
1.将小米洗干净，放入锅中，加水煮沸。
2.撇去浮沫，小火煮20分钟。
3.放入白果继续煮15分钟至粥稠。放在碗里，撒上葡萄干。
功效：滋阴补血，补虚损，健脾胃，美肤消色斑。
6、大枣小米粥：大枣30克，小米60克，糖适量。
1.大枣洗净，去核，捣碎；小米洗干净。
2.将大枣和小米放入锅中，倒入水。
3.先用武火煮沸，再改小火煮至粥成。
具有健脾和胃、补益气血的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足的人群。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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