导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。番茄酱的营养价值高吗，番茄酱的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 番茄酱有什么营养
大家好，小综来为大家解答以上问题。番茄酱的营养价值高吗，番茄酱的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.番茄酱有什么营养价值：番茄酱含有丰富的碳水化合物、有机酸、多种氨基酸以及大量的番茄红素、-胡萝卜素、维生素E、维生素c等营养物质。
2.番茄酱的作用是什么？1.番茄酱中的番茄红素具有利尿、抑制细菌生长、减少动脉粥样硬化、减少体内亚硝化反应等保健作用。它是一种优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基。
2.它含有番茄红素、维生素A、维生素C和纤维素、B族维生素、各种矿物质和蛋白质。
3.番茄酱味道酸甜，可以刺激食欲。番茄红素含有脂肪时更容易被人体吸收，特别适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者，以及冬季体质偏寒、血压偏低、手脚冰凉者食用。
4.经常吃番茄酱可以大大降低体内胆固醇含量，对保护心脏有重要作用。
3.饮食中应避免番茄酱：1。番茄酱开封后，应尽快食用。如果没有用完，应该密封冷藏。
2.番茄酱不应该和牛奶一起吃。
3.急性肠炎、菌痢、溃疡患者不宜食用。
4.吃番茄酱配一些食物会产生丰富的热量，所以正在减肥的人要小心。
4.番茄豆腐的制作方法：材料：
豆腐(北方)500克、番茄酱100克、鸡蛋50克、面粉、味精、白糖、葱、姜、淀粉、料酒各适量。
练习：
豆腐多切几寸丁，开水焯一下，面粉鸡蛋糊。锅中加热花生油，给豆腐上油。锅内放底油，放入葱、姜、番茄酱炒香，放入糖、料酒、味精，加入少量汤汁，放入豆腐，小火煨一会变稠。
功效：
这道菜富含蛋白质，适合青少年、孕妇和老年人食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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