西瓜冰镇后为什么会更甜 蚂蚁庄园今日答案11月4日

西瓜冰镇后为什么会更甜？以上是蚂蚁庄园小课堂11月4日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

支付宝蚂蚁庄园11月4日小课堂答案

一、西瓜冰镇后为什么会更甜？

糖分含量增加了

果糖低温下更甜

二、2020年11月4日正确答案

果糖低温下更甜

三、答案解析

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40°C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。

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