大家好，小综来为大家解答以上问题。缺铁贫血吃什么补血最快，缺铁性贫血吃什么食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁。比如100克猪肝含有22.6毫克的铁，猪肝中的铁容易被人体消化吸收。而且动物肝脏含有丰富的营养元素，可以补充人体的营养。但重金属等物质也最容易在肝脏中沉积，不宜多吃动物肝脏。
2.动物血：动物血中铁的含量也很高。猪血、鸭血、鸡血等动物血并不贵，但却是含铁量很高的好食物。比如100g猪血含有8.7mg铁，猪血中的铁很容易被人体吸收。所以吃猪血可以补铁，缓解缺铁性贫血的症状。
3.蛋黄：蛋黄中的铁元素也比较高。100克蛋黄中含有6.5毫克铁元素，蛋黄不仅可以补充铁元素，还可以补充蛋白质等其他营养成分。所以，吃蛋黄，既能补铁，又能补身体。
4.瘦肉：瘦肉，如牛肉、羊肉、猪肉等。还含有铁，很容易被人体吸收。而且肉制品是日常生活中必不可少的食物，瘦肉的烹饪方法也是多种多样的。每天可以适当吃一些，不会腻。所以缺铁性贫血的人可以适当吃一些瘦肉。
5.食用菌：食用菌中的蘑菇和黑木耳含铁量非常高，尤其是黑木耳。100克黑木耳含铁97.4毫克，黑木耳是一种低热量、低脂肪的食物。连想减肥的女性都可以吃黑木耳，所以黑木耳对于缺铁性贫血的人来说是很好的补血食物。
6.大豆：大豆中铁的含量也很高。100克大豆含有11毫克铁，容易被人体吸收。所以缺铁性贫血的人可以选择吃大豆或者相关的豆制品。
7.芝麻：芝麻中铁的含量也很高。100克芝麻含铁22.7毫克。如果直接吃芝麻，不利于人体消化。所以可以选择做芝麻酱，有利于人体消化吸收。做成调料后，可以用在很多场合，可以补铁。所以缺铁性贫血的人可以选择吃一些芝麻糊。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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