导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。羊排炖萝卜汤怎么炖好喝，羊排炖萝卜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 补充营养
大家好，小综来为大家解答以上问题。羊排炖萝卜汤怎么炖好喝，羊排炖萝卜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.补充营养元素：羊排的蛋白质、钙、铁、维生素C含量高于猪肉、牛肉，萝卜吃起来鲜甜。它含有维生素C、糖、B族维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质、芥子油、淀粉酶等营养成分。缺乏这些营养元素的人可以通过吃羊排、炖萝卜来弥补。
2.抵御寒冷：羊排肉性温，冬天常吃羊肉，有助于增加体热，抵御寒冷，而萝卜有很强的行气作用。中国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，老医生会开药”的说法。羊排和萝卜一起吃，滋补效果更好。
3.增强体质：萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌有助于增强人体免疫功能和抗病能力。羊排不仅能补充人体所需的营养元素，还有助于缓解一些疾病，还能抵御风寒。它们是冬天最好的滋补品，用它们炖有助于增强体质。
4.促进消化：羊排高蛋白、低脂肪，含磷脂较多。经常食用可以增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，而萝卜有降气、加强胃肠蠕动的作用。因此，将二者炖煮有助于促进消化，在一定程度上缓解功能性便秘。
5.清热止咳：羊排性温，萝卜性凉，萝卜中的芥子油可以帮助消化，降低人体内的上火，起到清热化痰、生津止渴的作用，而羊排对普通感冒咳嗽、气管炎、哮喘有很好的缓解作用，两者同炖可以起到清热止咳的作用。
6.羊排炖萝卜适合人群和禁忌人群：1。适宜人群：气血两虚，病后或产后体虚，虚寒咳喘，畏寒肢冷，腰膝酸软者。
2.禁忌人群：有发热、牙痛、口舌生疮、咳嗽黄痰等上火症状者，肝病、高血压等传染病患者。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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