大家好，小综来为大家解答以上问题。肝炎是怎么引起的，肝炎吃什么好的快很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.肝炎是如何引起的：葡萄酒中的主要成分是酒精，酒精及其代谢产物对人体肝脏的危害很大。经常过量饮酒会增加得肝炎的可能性。主要是酒精(乙醇)及其代谢物乙醛的毒性直接损伤肝细胞所致。
西药中很多药物成分对肝肾有害。如果经常吃一些对肝脏有害的药物或接触一些化学毒物，就可能发生药物性肝炎或中毒性肝炎，甚至肝硬化。
遗传性肝炎是一种种族特征明显、遗传概率高的疾病。欧洲国家白人发病率较高，但在亚洲黄种人中相对少见。
2.肝炎吃什么好？原料：紫蒜60g，糯米200g。
制作方法：将紫蒜洗净，放入沸水锅中煮3分钟，捞出去皮。加入适量的水，将粳米和大蒜煮成粥。
用法：每日一次，空腹服用，粥保持温热状态。
功效：消炎杀菌，止泻利尿，适用于急慢性肝炎。
红豆鲤鱼汤食材：鲤鱼1条(约500g)、红豆15g、大蒜、陈皮、姜片、盐。
制作方法：将红小豆洗净，用清水浸泡。大蒜脱衣服。陈皮洗净浸泡，刮去果肉。将宰杀后的鲤鱼洗净，沥干水分。锅里热两勺油，放入鲤鱼和姜片，中低火煎两面，至微黄。烧开水，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时。加盐调味后即可食用。
用法：每天吃汤和肉。
功效：能利尿消肿，消除肿胀，补充人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A、维生素D。对治疗肾炎水肿有效，但正是由于其强有力的利尿作用，正常人应避免两者同时服用，尽量隔几小时吃一次。能否互相兼服，要看人的体质。
红汤配料：红豆120克，带皮花生60克，红枣20枚，红糖2勺。
制作方法：将红小豆、花生洗净，放入锅中，加入700毫升水，小火炖几分钟，再加入洗净的红枣，继续煮30分钟，至菜脆烂即可。
用法：服用四红汤时加入红糖，每日早晚各服一次。
功效：具有补肝血、健脾利湿、清热消肿、利水解毒的功效。
适应症：适用于慢性肝炎患者。
香菇豆腐食材：嫩豆腐一块，鲜香菇50g。
制作方法：将豆腐切成小块放入冷水锅中，加入少许绍酒，待大火煮出的豆腐有小洞时，弃去豆腐水。将豆腐、鲜香菇、适量酱油、精油和不带豆腐的清汤放入瓦罐中，小火煨25分钟，撒上味精，淋上香油即可食用。
用法：可经常服用。
功效：鲜蘑菇能补肺脾，调节免疫机制，提高机体对缺氧的耐受力，促进受损肝细胞的修复；豆腐滋养脾肝，益气和中。非常适合肝炎患者食用。
炒猪肝原料：猪肝250g，胡萝卜150g，植物油，盐，味精。
制作方法：胡萝卜、猪肝洗净，切成薄片；将炒锅放在大火上，用适量的油加热，先放入胡萝卜片，炒至熟，再放入猪肝一起炒一会，加盐和味精调味，即可上锅。
用法：可经常服用。
功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，还含有九种氨基酸，能起到“降气补中，益胸膈肠胃，宁五脏，使人健康有益”的作用。临床研究也证明，胡萝卜能促进肝脏的代谢功能，保护肝细胞。适用于肝炎患者。
3.如何预防肝炎：如果你是一个整天面对电脑的上班族，如果你是一个沉迷网络的青少年，如果你是一个中老年人
晚上不要熬夜尽量减少夜生活，尤其注意不要通宵看电视、玩电脑，注意每天保证8小时睡眠。如果可能的话，中午小睡半小时到一小时。
不饮酒的中医认为“酒为热性食物，伤肝阴”。啤酒再冰，夏天喝也是火上浇油。所以一定要谨防过度饮酒，导致酒精性肝炎、脂肪肝，甚至肝硬化。酒精除了对肝脏的影响之外，还会让我们有一个难看的啤酒肚，不仅“损也损”。
注意饮食卫生，这是最基本的生活习惯，但健康是从这点点滴滴的生活中积累起来的，疾病也在不良的生活习惯中慢慢侵蚀着我们的身体。因此，饭前便后用自来水洗手，单独使用餐具、茶杯和毛巾，避免吃半熟的蔬菜和生肉，少吃凉菜，水果洗净削皮，预防疾病，是一种良好的生活习惯。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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