大家好，小综来为大家解答以上问题。绿豆小米粥的功效窍门，绿豆小米粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.消暑解渴：绿豆性凉味甘，能清热解毒，生津止渴。含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，而小米性凉，味甘咸，能健脾胃，清热解毒。所以绿豆小米粥有清热解毒的功效。是炎热夏季的佳品，适合中暑人群。
2.健胃消食：绿豆小米粥具有健脾和胃、消暑解渴的功效，含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维。膳食纤维能促进胃肠蠕动，有利于食物消化。而且小米绿豆汤含有大量的维生素b1和维生素B12，可以加速胃中食物的消化，防止消化不良。此外，小米绿豆汤还含有维生素A、维生素D、维生素E等。
3.排毒养颜：绿豆小米粥具有清热解毒的功效，适量食用有利于体内毒素的排出。绿豆含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等氨基酸，具有抗衰老、延缓衰老的作用，而小米含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素A、维生素C和矿物质等。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，减少皮肤色素沉着，所以经常食用绿豆小米粥可以减少皱纹，淡化斑点。
4.保护心血管：绿豆小米粥营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和微量元素，能补充人体所需的多种营养。而且绿豆含有球蛋白、多糖等。能促进胆固醇在肝脏的分解，减少小肠对胆固醇的吸收，具有降低胆固醇和血脂的作用。此外，小米含有B族维生素、镁、烟酸等成分，能扩张血管，抑制血管收缩，降低血压。
5.绿豆小米粥的适宜人群和禁忌人群：1。适合人群：绿豆小米粥可以帮助消化，消暑解渴。一般人群均可食用，尤其适用于消化不良、中暑、疮疖者。
2.禁忌人群：绿豆、小米性凉，虚寒、气滞、小便不利的老年人不宜食用，以免引起身体不适。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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