大家好，小综来为大家解答以上问题。田鸡粥的功效，田鸡粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.补益元气：田鸡味甘咸，性凉。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪、钙、磷等营养物质，有助于补充人体营养，补益元气。适合体质虚弱，精力不足的人。
2.强骨：蛙粥富含钙、磷、蛋白质等营养成分。吃青蛙粥可以起到非常好的促进骨骼发育，强健骨骼的作用。年轻人吃青蛙粥可以促进生长发育。老年人吃青蛙粥也能在一定程度上预防骨质疏松，同时有助于增强体质，提高免疫力。
3.美容养颜：青蛙粥中含有大量的维生素E和微量元素硒，具有很好的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基。经常食用蛙粥有助于滋润皮肤，延缓皮肤衰老，淡化斑点和皱纹，所以蛙粥具有很好的美容养颜功效。
4.健脾消食：蛙粥有调理脾胃的作用。粳米含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化。经常食用田蛙粥可以起到健脾养胃、促进消化的作用。
5.青蛙粥的适宜人群和禁忌人群：1。适合人群：一般人群均可食用，而蛙粥有补益元气的作用，适合体质较弱的人食用。
2.禁忌人群：青蛙容易携带寄生虫，孕妇忌食。
6.青蛙粥的做法：材料：青蛙3只，大米150g，盐、味精、料酒、油、香油、葱、姜、酸、酱油、淀粉、香菜各适量。
练习：
1.姜、蒜切末，葱切段，香菜切段备用。
2.将青蛙宰杀，切成小块，然后用料酒、油、盐、姜、葱、蒜、酱油、淀粉拌匀腌制片刻。
3.大米洗净，用油盐腌制30分钟。
4.锅里烧开水，放入米饭，煮45分钟左右。
5.然后放入青蛙继续煮至熟，然后关火。
6.撒盐和味精调味，放入碗中加入香菜和香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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