大家好，小综来为大家解答以上问题。五味子酒的功效与作用，五味子酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.五味子酒的功效与作用：五味子味酸、甘、温，入肺、心、肾经。中医认为酸性收敛，五味子酒可以收敛肺气止咳。饮用五味子酒对慢性咳嗽或老年肺肾两虚引起的咳嗽、气短等症有很好的治疗作用。
止泻敛汗五味子味酸，能收敛全身津液，有敛汗、固表、止汗的功效。五味子酒对慢性腹泻、自汗、盗汗、津伤口渴等有一定的辅助治疗作用。
中医补肾认为五味子五味皆有，能补五脏，专补肾，可用于治疗肾虚引起的遗精、遗尿、尿频。此外，五味子中的有效成分能在一定程度上抑制中枢神经系统，起到一定的稳定作用。睡前喝一杯五味子酒，可以在一定程度上帮助改善睡眠状况。
护肝五味子中的有效成分对肝脏有很好的保健作用，能促进肝细胞的修复和再生，抑制肝损伤，或在一定程度上修复受损的肝细胞，抑制丙氨酸氨基转移酶的活性。喝五味子酒可以起到一定的保肝作用。
2.五味子酒的做法：材料：五味子50克，冰糖100克(可根据个人口味加减)，白酒500克。
1.五味子洗净，放入玻璃瓶中。
2.加入冰糖，倒入白酒。
3.密封瓶口，每天摇匀一次。
4.泡半个月再喝。
3.泡五味子酒的注意事项：虽然没有严格的泡五味子酒的比例，但建议参考比例为1: 10，也就是说五味子1份，白酒10份，可以根据自身情况增减，但五味子的用量不能太大。如果过量服用五味子，可能会引起不良反应，如打嗝、反酸、胃痛、胃灼热感、肠鸣音、疲劳和嗜睡。
注意酒精是长时间浸泡在酒中的强有机溶剂，五味子中的有效成分易溶于酒精。通常五味子用酒浸泡15-30天左右，其有效成分基本溶解在酒精中。一般药酒的保质期在3-5年不等。浸泡时间过长，药材质量无法保证，还可能出现变质反应，对人体有害。
注意酒的选择。泡五味子酒的时候，也要注意酒精的选择。最好选择50-60%的纯粮酒，比较适合泡酒。度数太高，五味子中的药物成分就提取不出来。度数太低，其中水分含量比较高，会影响药酒的口感；而且纯粮酒比普通勾兑酒营养成分更丰富，更有利于人体健康。
注意容器的选择。泡五味子酒时，建议选择玻璃容器，不要选择金属或塑料容器，因为五味子中的成分可能与金属物质发生反应，产生对人体有害的物质；塑料是一种有机物，酒精是一种很好的有机溶剂，可能会将塑料中的物质溶解到酒中，不利于人体健康。
4.五味子酒怎么喝：一次10-20ml，一日1-2次，饭后服用。
建议一次喝10-20ml左右的五味子酒，每天1-2次，因为如果一次服用超过13-18g的五味子，可能会出现打嗝、反酸、胃痛、胃灼热、肠鸣、乏力、嗜睡等不良反应。而过量的酒精会影响人体胃、肝、肾等器官的健康。
5.禁忌喝五味子酒的人：对五味子或酒精过敏的人不宜喝五味子酒，以免引起发热、头痛、荨麻疹、恶心呕吐、口干等过敏反应。如果你不确定你是否过敏，你可以服用少量的Sch
3.第一次出疹不宜服用五味子，因为出疹初期应以发散透明为主，五味子有收敛作用。皮疹第一次服用五味子酒，会使邪气留在体内，导致皮疹症状加重。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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