大家好，小综来为大家解答以上问题。煮板栗怎么煮容易剥皮，水煮板栗要多久才能煮熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.栗子怎么煮容易剥：做法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法既省时又省力。
方法二：将板栗用小刀剥去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮容易剥，口感不变。
2.栗子水煮多长时间：栗子水煮，一般20分钟左右。做法：板栗1000g，水适量。放入锅中，在栗子面上多加点水。用武火在冷水中煮栗子。大约15分钟后，换成小火，用小火再煮几分钟。栗子熟了，关火，小火炖一会儿。俗话说“七分熟，三分盖”就是这个道理，既省火，又能让食物更软烂。
3.如何做好生栗子：做法：
栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一道口子。最好把栗子皮切开。
2.将栗子放入盆中，加入没过栗子表面的水。
3.加入两勺盐调味。
4.将栗子用盐水浸泡约5——8小时。
5.将栗子中的盐水倒掉，用清水洗净，放入高压锅中。
6.用高压锅高压煮15分钟，没有高压锅的话放开水里煮20分钟。
7.熟栗子很容易剥下来吃肉，而且很甜。
4.栗子不能和什么一起吃：栗子能量高，碳水化合物含量高，脂肪含量高。其脂肪成分多为饱和脂肪酸，可直接透过血脑屏障，为大脑提供营养，促进大脑发育。属于优质脂肪。如果和饱和脂肪酸一起吃，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。
生活中常见的富含饱和脂肪酸的食物有：奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
富含鞣酸的食物板栗富含蛋白质。吃板栗可以为身体获取蛋白质等能量。如果与富含鞣酸的食物一起食用，会在胃中相互反应，形成不可消化的复合物，减少蛋白质的吸收，增加消化的难度。
生活中常见的富含单宁的食物有：香椿、葡萄、李子、竹笋、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。
板栗是一种富含果胶的食物，营养丰富，含有大量碳水化合物。吃板栗可以促进消化腺产生大量消化液，使胃酸大量堆积。但是，大量的果胶会与大量的胃酸发生反应，产生一些不易消化的成分，加重消化负担。
生活中常见的富含果胶的食物有：大枣、无花果、秋葵、芋头、海带、桑葚、莲藕等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！