导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。香菇和木耳能一块做吗，木耳香菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 香菇和木耳可以一起
大家好，小综来为大家解答以上问题。香菇和木耳能一块做吗，木耳香菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.香菇和木耳可以一起做吗：香菇和木耳可以一起做。
香菇和黑木耳都是高营养食品，无论是做菜还是煲汤都是很丰富的食材。而且都是低脂保健食品，值得搭配一起吃。没有争论。黑木耳胶能吸附残留在人体消化系统中的灰尘、杂质和放射性物质，使其浓缩并排出体外，从而起到清胃、通便、清胃的作用。香菇气虚，头晕，贫血，白细胞减少，自身抵抗力下降，适合年老体弱者食用。
2、木耳香菇的做法：1、香菇泡软切丝，竹笋、木耳都饿切丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌制拌匀。
2.加热2汤匙热油，加入洋葱、姜末、蒜末和腌猪肉，翻炒3分钟。
3.加入其他配料和调料，翻炒均匀。大火翻炒3分钟。
3.蘑菇需要焯水吗？没有。
如果在水中焯水，香菇中的氨基酸会被破坏。一般只需要在水里泡一会儿就可以了，不能用手去挤香菇。
4、食用菌和蘑菇一起的作用：1、真菌中的胶质能吸收和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质并排出体外，从而起到清胃通便的作用。
2.黑木耳被营养学家誉为‘素食中的肉’、‘素食中的王’。每100克黑木耳含铁185毫克，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出20倍，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出7倍左右。它是各种肉类和素食中含铁量最高的，营养皮肤，使皮肤红润有光泽，防治缺铁性贫血。减少血小板凝块，预防血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。
3.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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