导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。煮的米饭夹生了怎么办，米饭做夹生了怎么补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 生米现象：如
大家好，小综来为大家解答以上问题。煮的米饭夹生了怎么办，米饭做夹生了怎么补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.生米现象：如果不小心把米煮成了生米，也不用太担心。这时候可以在米饭表面打几个洞直通锅底，然后加入适量的温水再煮一遍。这样可以解决生米的问题。
2.表面生米现象：很多情况下，倒入煮熟米饭的水不均匀会导致表面生米现象。这时候可以将生米翻至底层，然后加入适量的水，小火煨一会儿。注意水量要根据生米来定，以免出现米太稀的现象。
3、本地生食现象：有时候煮饭锅的不平衡会导致饭里出现本地生食的现象。这时候你可以选择把生米拿出来再用水蒸一遍，也可以在生米的地方扎几个洞再把米炖一遍。
4.散、散：如果出现散、散米现象，一般建议将米全部打散，然后按照1033601的比例加入适量的水，用文火将米全部重新煮熟。
5.米酒偏方：米酒可以用水重新煮，也可以用米酒将生米搅拌均匀后煮。这样不仅能让米饭更香，还能让米饭有米酒的香味。但由于米酒中含有一定量的酒精，酒精过敏的人应慎用此法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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