导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。玉米要煮多久才熟透，玉米要怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 玉米要煮多久才熟：10~1
大家好，小综来为大家解答以上问题。玉米要煮多久才熟透，玉米要怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.玉米要煮多久才熟：10~15分钟。
玉米可以用高压锅、电磁炉、电饭锅煮，但玉米完全熟的时间要看玉米的品种。一般新鲜的甜玉米煮的会快一点，一般在10~15分钟。而糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米、紫玉米煮开后还需要5-10分钟。
2.玉米怎么煮：1。煮玉米的时候留1~2层煮，这样玉米会更入味。小心不要剥掉所有的玉米皮。
2.可以提前把玉米泡20分钟左右，然后放在锅里煮，让玉米提前吸收一些水分，煮的时候会比较软烂。不要直接把玉米洗干净放锅里煮。
3.最好用冷水煮玉米。不需要等水烧开了再煮，可以用冷水慢慢加热，这样玉米就可以从外到内煮，玉米受热比较均匀。
3.如何辨别玉米是否煮熟：煮熟的玉米颜色会比较深。一般生玉米会出现一点点白色，熟玉米会从原来的白色褪成黄色。
揉面玉米煮熟后会失去松脆感。生玉米一般用手捏会有汁液，熟玉米只有软糯的感觉。
口感生玉米含有大量的淀粉，所以如果是未熟的玉米，会有一点淀粉味或者生的味道，这也是判断玉米是否熟的最直接的方法。
4.玉米煮久了会不甜吗：玉米煮久了会不甜吗？
玉米营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。经过长时间的烹饪，一定量的营养物质会流失到水中，其他包括天然甜味剂等。所以煮久了就不甜了，然后剩下的大部分都是粗纤维、纤维素等物质，玉米的风味也会减弱。所以平时最好不要长时间煮玉米，熟了以后尽快吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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