大家好，小综来为大家解答以上问题。田七的功效与作用及食用方法，田七的食用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.田七的功效与作用：1。田七有延缓衰老的作用。
2.三七具有保肝和抗炎作用。
3.三七能双向调节胆固醇，降血脂血糖，抑制动脉硬化。
4.三七可以止血，活血化瘀。
5.三七能平衡调节血细胞，促进血细胞代谢。
6.三七具有增强免疫功能和抗肿瘤的作用。
7.三七能促进核糖核酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成，强身健体。
8.田七能增强学习记忆能力，提高脑力，双向调节中枢神经功能。
9.田七具有降血压、扩张血管、增加血流量、改善微循环、防治心脑组织缺血缺氧的作用。
2.田七炖鸡做法：材料：母鸡1000g，田七20g，大枣(干)10g，枸杞子10g，桂圆10g，黄酒15g，盐3g，酱油5g。
做法：杀鸡，去毛，切内脏，剁头剁爪，冲洗干净。将田用温水浸泡，切片，枸杞和大枣洗净，生姜切片备用。将三七、枸杞、红枣、龙眼肉、姜片、料酒、盐、酱油混合，放入鸡肚中，将鸡放入衬盆中(鸡肚朝上)，盖好，放入后笼蒸熟。2-3小时后出笼，加入适量味精。
3.田七罗翔汤的做法：配料：田七3360克、黄花菜25克、生姜1片、罗翔(干品)100克。
做法：田七、黄花菜、生姜、响尾蛇分别用清水洗净。捣碎田地，切片响尾蛇。用清水适量，小火煨至沸腾，再加入上述材料，中火煨2小时，加盐调味，即可饮用。
4.黑木耳田七红枣汤的做法：材料黑木耳：根，田七三钱，红枣十枚，生姜两片。
做法：泡木耳，去头切碎。7.冲洗、切碎或打碎田地；红枣洗净，拍松，去核。将上述材料和姜片加入10碗水，中火煮2小时左右，最后加入适量盐调味即可。
5.孕妇孕期不宜服用：这和女性孕期慎用药物，以免影响胎儿的原则是一样的，但如果产后用田七补血是最好的，因为田七对失血性贫血有极好的疗效；这是最基本的常识。孕妇在怀孕期间最好不要服用任何药物，以免产生副作用。
6.经期不宜服用：田七活血化瘀为第一圣药。经期服用容易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，可用田七活血化瘀调经。
7.根据病情和用药情况控制用量：田七除外用止血外，每人每天不超过8g，一次不超过5g。
8.田七熟食和生食：田七熟食和生食是有区别的。它们在熟食和生食中的作用也是不同的。
9.如何辨别真假田七：辨别真假田七并不难。因为正品田七的特性，买田七的时候可以通过折叠田七来鉴别大部分假货，看看是否易碎。正宗田七根为纺锤形、圆锥形、圆柱形或不规则形，直径0.3—2厘米。皮肤呈亮黑褐色(铁皮)或黄褐色(铜皮)。根茎或残余茎，被乳状突起包围。侧面和侧皮孔有断续的纵向皱纹，有分枝。侧面和底部有砍树枝的痕迹。坚硬，沉重，难以打破。破碎或灰棕色，有光泽，中心木质部深色，放射状纹理。味道苦涩，微甜。伪田七与田七有些相似，如藤三七，但质地酥脆。切下来嚼一嚼，会发现味道滑滑的。其他田七，如仿莪术，会有明显的生产标记和姜的气味。假的木薯粉形状和质地都差不多，但是爵吃起来会有苦味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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