大家好，小综来为大家解答以上问题。木瓜籽能吃吗什么味，木瓜籽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.木瓜籽能吃吗：木瓜籽可以吃。
通常我们吃木瓜的时候，会把皮、果肉、籽都去掉，只吃木瓜的果肉。其实木瓜籽也是可以吃的。木瓜籽含有大量的蛋白质和植物碱，生吃会给人一种苦涩的感觉。炒过的木瓜籽味道很香，可以当零食吃，在中医的很多方子里都有使用。可见木瓜籽不仅可以食用，还具有一定的药用价值。
2.木瓜籽的营养成分：木瓜籽主要含有粗蛋白和粗脂肪，其中蛋白质占24.91%，脂肪酸占32.21%。矿物质含量相对较高，其主要营养价值体现在脂肪中。虽然含有种类齐全的氨基酸，但其蛋白质大部分属于半完全蛋白质，与优质蛋白质相比不太容易被人体很好地吸收，而其68.42%的脂肪酸属于油酸，是一种油性食物。
3.木瓜籽的功效：软化肉质：木瓜和木瓜籽都含有大量的木瓜酶，可以软化生肉。烹饪时，可用木瓜籽软化肉类，如牛羊肉等肌肉纤维较硬的肉类，可增加食物的口感。
促进神经发育：木瓜籽富含矿物质，其中锌含量很高。把木瓜籽晒干，磨成粉，给正在成长的孩子吃，可以促进孩子的神经发育和智力发育。
泡酒：木瓜籽也是泡酒的一种材料。最常见的芦荟酒是由木瓜籽、芦荟叶、米酒、糖等制成。具有良好的降压和保健作用。
医药：木瓜籽也是一种中草药，在很多药方中都有使用。具有健脾开胃、驱虫消食等多种功效。
4.木瓜籽怎么吃：食材：木瓜籽、开水、蜂蜜。
练习：
1.木瓜籽洗净，炒熟，晒干，磨成粉。
2.在杯中加入少量木瓜籽粉，用开水冲泡，加入适量蜂蜜即可食用。
功效：补充锌，促进智力发育，防止记忆力下降。
木瓜酒及食物配料：芦荟鲜叶1kg、木瓜籽若干粒、舅妈1.8kg、砂糖50g。
做法：将新鲜芦荟叶洗净，切成细片。切木瓜籽。放入容器中，加入糖和酒，密封瓶口1个月，取出水果，再保存2-3周。
功效：降血压，美容。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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