大家好，小综来为大家解答以上问题。柿子和螃蟹能一起吃吗，柿子不能和什么同食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.柿子和螃蟹可以一起吃吗？柿子和螃蟹不建议一起吃。
柿子性甘性寒，螃蟹性咸性寒。他们在性味上是有冲突的，和他们一起吃太多容易引起肠胃不适。此外，柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，形成不易消化的物质，容易导致人体不适，尤其是肠胃不好、体质敏感的人，更应避免将柿子和螃蟹一起食用。
2.柿子和螃蟹多长时间吃比较好：柿子是热量低的水果。一百克柿子含72卡热量，其中主要成分有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等。都是比较容易消化的食物。一般我们吃了一个柿子之后，大概需要1个小时才能消化。这时候再吃螃蟹，就不会有食物反应了。
2.吃柿子前每隔3小时吃一次螃蟹，比吃柿子高。一百克螃蟹含热量约150卡，所含的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。很饱，很难消化。通常完全消化螃蟹需要2-3个小时。所以建议吃螃蟹后每隔3小时吃一次柿子，避免不适。
3.柿子和螃蟹一起吃怎么办：虽然柿子和螃蟹吃了后可能会有不适感，但一般来说，对于肠胃比较好，吃了少量柿子和螃蟹的人来说，很多人吃了之后并没有什么不适感。这个时候，就停止进食，适当休息。
2.肠胃不适：多喝水，必要时就医。如果同时吃太多柿子和螃蟹，建议身体不适的人先喝点温开水，稀释胃中的食物，促进排泄，然后再关注患者的症状。如果不见好转，病情越来越严重，最好尽早就医。
4、柿子不能和任何东西一起吃：(1)土豆
红薯含有较多的淀粉，会促进胃酸的分泌，而柿子含有丰富的果胶等成分，果胶在大量胃酸的作用下会沉淀。沉淀物堆积在一起会形成不溶于水的硬块，难以消化排出，所以人很容易得胃柿石，严重时胃穿孔会危及生命。
土豆
它是马铃薯植株的畸形茎，含有大量淀粉，食用后会促进胃酸分泌。但土豆中蛋白质含量很少，胃酸消耗低。柿子中的果胶进入大量胃酸，形成不易消化的沉淀，会导致消化不良、腹痛、胃痛等不适。
(3)萝卜
柿子为寒性物质，能泻火。吃了会降低脾胃的功能，还具有一定的润滑性。但是，萝卜性凉，有很强的通气作用。一起吃会增加肠胃的通畅，而且容易通气拉肚子，所以不建议一起吃。
2.水果(1)黑枣
黑枣和柿子都是富含鞣酸和果胶的食物。大量食用黑枣和柿子后，鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，无法消化，会引起恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良问题。如果长期一起吃，硬块会结合形成结石，对身体不好。
3.海鲜(1)海鲜
海鲜是富含蛋白质和钙的食物，而柿子含有鞣酸。如果同时食用，蛋白质和钙会与鞣酸发生反应，形成沉淀和不可消化的物质，刺激肠胃，甚至引起肠胃炎。
(2)紫菜
紫菜是一种生长在海里的食物，富含矿物质元素，其中钙含量丰富。与含鞣酸过多的柿子同食，会产生鞣酸钙等不溶性结合物，长期这样食用可能会出现结石。
(3)海带
海带含有丰富的钙离子和蛋白质，与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合物，导致消化不良，影响营养物质的消化吸收，不建议一起食用。
(4)章鱼
章鱼味甘、咸、寒，无毒。其药性寒而不泄，能养血益气。柿子味甘、涩、寒，所以一起吃，肠道太滑，导致腹泻，而章鱼中的蛋白质与柿子中的鞣酸发生反应，加重腹泻。
(5)鱼
鱼类中所含的丰富蛋白质和矿物质，常与柿子中所含的单宁酸发生反应，形成难以消化的单宁酸蛋白质，会对人体造成不适，不仅是鱼类，贝类也是如此，如贻贝。
4.其他类型(1)酸味菜或饮料。
或者酸菜或饮料会促进胃酸大量分泌。因为吃腌菜，人的胃里会产生大量的盐酸，与胃里的柿子产生的胃酸反应产生沉淀。沉淀物堆积在一起，会形成不溶于水的团块，从而形成胃石。
(2)鸡蛋
鸡蛋含有大量优质蛋白质，是蛋白质的良好来源。但鸡蛋和柿子一起吃，会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良症状。
(3)牛奶
牛奶中含有大量的乳蛋白和钙，而柿子中含有鞣酸和果胶。一起吃，鞣酸会和蛋白质、钙发生反应，会凝结成块。果胶也会在大量胃酸中沉淀，少量食用会出现消化不良。如果长期大量食用，很可能会出现结石。
(4)鹅
鹅肉中的蛋白质是全价蛋白，属于优质蛋白。吃了能快速补充蛋白质。但鹅肉与柿子同食时，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，容易凝结成鞣酸蛋白质，往往导致消化不良，结石严重。
(5)醋
吃柿子前后不要用醋。否则，柿子中所含的柿子胶会与醋酸发生反应，形成块状物体，滞留在人体的胃中，严重的可能导致胃石。
6)葡萄酒
酒甜，辣，微苦，辣，柿子凉。两者一起吃，有些肠胃不好的人会因为刺激过度而拉肚子；而且喝酒的时候，大部分人都会吃点肉。肉类中蛋白质丰富，会与柿子中的鞣酸发生反应，形成无法分解的凝块，导致消化不良，长期食用可能导致结石。
5、注意：以下人群不宜吃螃蟹和柿子：（1）体寒、孕妇不能吃
螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。
（2）肥胖、心血管疾病者不宜吃
螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。
（1）贫血的人
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收，使贫血的人情况更严重。
（2）糖尿病人
柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者，吃柿子是严重影响病情的。
（3）肠胃不好的人
柿子含有较多的鞣酸及果胶，若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担，而且柿子是凉性，多食容易伤脾胃，所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者，也要注意不要食用柿子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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