导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。怎么挑选好的核桃，什么样的核桃好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 看外观：平时买核桃，可
大家好，小综来为大家解答以上问题。怎么挑选好的核桃，什么样的核桃好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.看外观：平时买核桃，可以先看它的外观。那些品质好的核桃接近圆形，外壳薄而干净，纹路非常均匀清晰。但如果看到核桃壳颜色较深，没有颜色，说明保存时间较长。这是核桃壳，如果油渗了出来，说明核桃变质了。
2、用手：通常在挑选核桃时，也可以用手判断其品质。当你把一个好的核桃放在手上，舔的时候会感觉到有一些重量，说明里面的坚果很饱满，质量很好。但如果核桃拿在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，说明这种核桃的果仁特别小或者已经变质，很难买到和食用。
3.看核桃的颜色：挑选核桃时，也可以通过颜色来判断好坏。质量好的多为黄色，略白，有时为暗黄色或深褐色。但是，如果你发现核桃的表面颜色已经是深棕色了，就不能买，也不能吃，因为已经变质了。另外，那些核桃的表面颜色是琥珀色或者其他文字，说明保存时间较长，这种核桃购买后吃起来味道并不新鲜。
4.闻：挑选核桃时，还可以闻闻它的天然香味。质量好的核桃，有一种强烈而微弱的核桃香味。如果闻的时候发现核桃有异味或者酸味，说明这个核桃质量差，或者已经变质，不适合购买食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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