大家好，小综来为大家解答以上问题。赤小豆和红豆的区别，吃赤小豆的好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.红小豆和红豆的区别：红小豆是圆的，细长的。颗粒比红豆小。
2.不同颜色的红豆表面为深棕红色，而颜色为纯紫。红豆是红色和黑色的，红得像朱红一样发光，黑得像油漆。纹理紧密、呈紫色和红色者优先。
3.不同质地的红豆容易煮。红豆就算泡了再煮，也不会煮很久，很难吃。
4、功效不同红豆可以充饥，不能利尿祛湿，吃多了会导致血液衰竭。红豆利水利湿。
特别提醒：中药用红小豆，而红小豆只是一般食用。
2、吃红豆的好处：红豆既能清心，又能补元气。其粗纤维物质丰富，临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁质，可以补气血，非常适合苦心经营。冬天不要让你的手和脚受冻。
2、脾胃，脾胃消化能力比较强，吸收好。所以体虚的人，冬天要加紧进补，为来年做好营养储备，让自己来年精力充沛，身体强壮，不会生病。
3.消除水肿赤小豆的皮中所含的皂甙除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以很好的改善脚气、肾功能下降引起的面脚水肿。所以治疗水肿一定要用小豆。
4.祛湿热水溶液不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。红小豆富含B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分。具有清热、利尿、祛湿、解毒的作用。
5、排毒减脂，红豆减肥可以让你的大腿和腰部有非常明显的曲线和特殊效果。
3.红豆食用配方：配料：红豆500克，活鲤鱼1条(约500克)。
做法：先将赤小豆洗净，鲤鱼洗净，去肚杂质，锅中加水2000毫升，炖至赤小豆熟。
食用方法：分次服用豆类、鱼类、汤类，每日一次或隔日一次，连续服用。
功效：此汤对水肿、脚气、排尿困难等有治疗作用。还可治疗肝硬化、腹水、补体缺乏、利尿祛湿。
红豆薏米粥食材：红豆、薏米、水、冰糖。
练习：
1.准备等量的红豆和薏米。洗净后，红豆泡两三个小时，薏米泡一个小时。
2.先煮红豆。煮沸后，加入一些冷水。煮沸后，加入冷水。容易做，而且香。
3.红豆煮开开花后，加入薏仁。大火烧开后，转小火煮。放冰糖调味就行了。
功效：利尿、消肿、健脾胃、强心。能治湿痹，益肠胃，消水肿，健脾胃，长期服用能使人苗条益气。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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