导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。活的河虾怎么处理干净，小河虾的清洗方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 活河虾怎么清洗：
大家好，小综来为大家解答以上问题。活的河虾怎么处理干净，小河虾的清洗方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.活河虾怎么清洗：如果是活河虾，可以在水里放点食用油，盐也可以。浸泡半小时后，可以让河虾把淤泥和污物全部吐出来。
2.河虾的清洗方法：首先清洗河虾的体表，直接用手清洗就可以了，一定要清洗几次，这样就可以完成河虾的基本清洗工作了。
之后要把虾胃里的残渣清理干净，把虾的直肠清理干净，用剪刀把头剪下来，再把残渣从胃里挤出来。当虾煮到半熟时，可以剥去甲壳。此时虾的背部肌肉可以很容易的上翻，虾的直肠也可以在加工前去除。
3.河虾的虾线怎么处理：清洗河虾的时候，也要用牙签把虾线挑出来。从头部下方，中间位置，插入一根牙签，大约3mm，也就是牙签直径的距离。挑出来之后就可以清洗河虾了。
4.河虾和海虾有什么区别？海虾的主要品种是白虾，都属于长臂虾，外形特别相似。一般来说，海虾都比较大，身体上有一些蓝色的小斑点，或者有的甚至有一些红色的小斑点。海虾的壳很硬，有的很薄，但一般都是清亮的小虾，颜色一般都是绿色的，壳很薄。
营养价值的差异：海虾体型较大。一般来说，吃的时候都是把它们的壳剥掉，只吃里面的虾。虾肉吃起来很脆，而河虾个头较小，一般都是成堆吃，不是一只一只吃。两者都可以补充人体所需的蛋白质，但因为不需要去皮，也可以补充一些钙。
海虾怎么吃一般是炒或者蒸，有的直接吃虾，河虾一般是炒，常见的是河虾炒韭菜。两者的区别还是蛮大的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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