大家好，小综来为大家解答以上问题。核桃仁怎么保存最好，核桃仁冷藏还是冷冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.如何保存核桃仁最好：通常人们买了核桃仁后，如果不能一次吃完，可以选择家里干净通风的布袋来保存核桃仁。放入布袋后，扎紧口，然后直接存放在通风阴凉的环境中，核桃仁可以保存几个月不变质。
2.常温保存的核桃仁也可以在常温下自然保存。最好选择透气性好的木格子，底部铺一层干净的白纸，把准备好的核桃仁直接放在白纸上，再用另一层白纸盖住盒子。放在阳光照射不到的室温环境下，直接保存，也能让核桃仁保存很久。
2.冷藏或冷冻核桃仁：可以冷藏或冷冻。
新鲜核桃可以放在冰箱里。如果存放时间较短，可以存放在保鲜室；如果存放时间较长，应在冷冻室存放一个月以上。具体方法如下：
冷藏是保存核桃仁的最佳环境。保存前一定要把核桃仁被虫蛀或有疤痕的部分去掉，然后放在密封的保鲜盒里，避免水分的入侵。把它们放在冰箱里，核桃仁可以保存很长时间，当拿出来吃时，核桃仁仍然是新鲜的。
冷冻保存可以将核桃仁放入干净的保鲜袋中，排空里面的空气，封口，直接放入冰柜中。这样可以保持核桃仁几年不变。当你只想吃的时候，直接拿出来融化。
3.核桃仁上的白毛是怎么回事？首先，核桃仁上的白毛不能吃。也叫霉毛。吃的时候需要把发霉的毛剥掉。
形成原因：
核桃在未自然成熟时被破坏，由于外界温度的影响(透气性差)，仁内残存的一小部分果肉长满了霉斑。吃的时候要去皮去霉。
4.如何挑选核桃仁最好：优质的核桃纹路相对较多且不深，因为核桃在生长过程中吸收的营养物质都是通过纹路来运输的。线越多，核桃中的营养成分越多。
闻闻现在市面上很多商家为了吸引消费者，会把核桃漂白后再卖。买核桃的时候可以闻一闻。核桃无味，没有漂白粉等异味，可以放心购买。
抖壳优质核桃里的坚果，还是抖完的。如果你晃动核桃，感觉里面的果肉在动，那么这个核桃很可能是劣质的，不建议购买。
按重量选核桃有个误区：只买大的。但是很多看似很大的核桃，坚果都很小，所以在挑选核桃的时候，还是选择相对较重的为好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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