大家好，小综来为大家解答以上问题。酸枣的功效与作用有哪些，酸枣的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.开胃健康食品：酸枣之所以叫酸枣，是因为它的味道特别酸，而且含有大量的植物酸和维生素c，这种酸味让很多人不敢吃，即使熟了变软了，也能酸到牙疼。但是对于胃口不好的人来说，饭前吃一粒或者吃一小口，可以起到开胃的作用。
2.抗坏血病：维生素C是人体必需的，它能保持人体内结缔组织、类骨质组织、牙本质等间质物质的完整性。严重缺乏可引起坏血病，但酸枣中维生素C的含量极高，每100g酸枣中维生素C的含量约为1200mg，是最理想的抗坏血病食物。
3.美容养颜：大枣中含有大量的维生素C和一定量的维生素e，这两种维生素是强有力的抗氧化剂，能清除体内的自由基，减少其对人体的伤害，尤其对防止皮肤衰老有很好的效果。所以吃它们可以起到美容养颜的作用。
4.预防骨质疏松：大枣中含有丰富的钙，是人体骨骼和牙齿的基本原料，能直接影响人体的生长发育。同时，钙也是神经递质之一，参与神经和肌肉活动，调节内分泌，维持体内激素和酸碱平衡。是中老年人预防骨质疏松的成分之一。
5.造血补血：酸枣中的矿物质含量很高，第一是钙，第二是铁。我们都知道缺铁会引起贫血，主要是铁离子会直接参与血红蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一。所以吃点酸枣也能起到造血补血的作用。
6.镇静安神：大枣是全身之宝，果肉在胃酸中酸酸甜甜的，非常爽口。其仁3354酸枣仁是中医最常用的镇静催眠药物，被称为“镇静安神丸”，临床上常用于治疗各种失眠。所以吃大枣后的仁一定不能扔掉，用来泡水促进睡眠。
7.提高免疫力：大枣中的维生素比片剂中的维生素更好吸收，更适合人体食用，尤其适合体弱多病的人食用。经常吃大枣比经常吃维生素片更有效，可以增强免疫力，帮助身体预防各种疾病。
8.降压去脂：大枣使血压更易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。经常吃可以预防动脉粥样硬化或者一些心血管疾病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。
9.胆结石的预防：经常吃新鲜酸枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇少了，胆结石形成的概率就降低了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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