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1.什么是野草莓:野草莓又名森林草莓、瓢草,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。经常在退化的森林或曾经被扰乱的地区茁壮成长。在夏威夷、留尼汪岛和新西兰被视为入侵物种,形成了相当高密度的匍匐森林区。
2.野草莓能吃吗:野草莓可以吃。野草莓又酸又红又嫩,味道甚至比普通草莓还要好,也是春天最美的野果。
3.野草莓的营养成分:野草莓又称野莓,富含多种有效成分。每百克新鲜水果含维生素C 60毫克,高于苹果和葡萄。果肉含有大量的营养物质,如糖、蛋白质、有机酸和果胶。此外,草莓富含维生素B1、B2、C、PP、钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和一些微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和类黄酮的重要来源。
4.野草莓的功效与作用:中医认为野草莓味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、利尿、强肝养血、改善胃肠功能紊乱、肾功能不全、腹泻、膀胱炎、风湿病、贫血等功效。近年来,医学研究表明,草莓对心脏和大脑有益,尤其对冠心病、脑出血和动脉粥样硬化有防治作用。
5.野草莓和草莓的区别:野草莓又叫森林草莓。它是由许多饱满的红色小颗粒聚在一起形成一个果实。但是,如果你见过草莓,你就知道,草莓在一个圆圆的肉球表面,生长着更多分散的红色“触角”。仔细看密集恐惧症有点吓人!
野草莓表面有些绒毛,颜色比蛇莓鲜艳,内心是空的。我们也可以通过花色来判断是野草莓还是蛇莓。野生草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黄色的。
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