导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。槐花怎么保存最好，槐花保存要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 槐花如何保存最好：槐
大家好，小综来为大家解答以上问题。槐花怎么保存最好，槐花保存要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.槐花如何保存最好：槐花可以晒干，也可以冷冻。
1.干燥后的槐花含水量低，如果储存在通风干燥的地方，可以更好地延长其保质期。因此，槐花蒸熟后可以均匀地摊在竹篮上，然后晒干。
2.别动。槐米清洗后可以蒸熟，然后用厨房纸沥干，最后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。冰箱的低温环境可以更好的抑制细菌的生长，长时间保存槐花。
2.你想淹死槐花吗？看你个人喜好了。
槐花保存前可以焯一下，也可以不焯，主要看个人喜好。一般槐花焯水时会加入一些盐，所以焯水的目的通常是为了增加底味，让颜色更鲜艳。建议热烫时间控制在一分钟左右，之后冷水更好，有利于槐花的口感。
水槐花适合蒸或馅，直接冻槐花更适合凉拌、油炸或做槐米。
3.槐花是老的好还是嫩的好：嫩的。
一般来说，保存槐花的时候，最好选择嫩的槐花，也就是花苞的那种。这样的槐花通常比老槐花闻起来更香，味道更好。
而且国槐生长周期短，老国槐如果不及时处理，很容易枯萎，所以就保存而言，嫩国槐通常更适合。当然也可以不加任何条件保存老槐花，不影响能不能吃。
4.槐花放冰箱一年还能吃吗？应该可以食用，不会变质，但是不建议再吃。
在冰箱里放了一年的槐花，如果拿出来没有变质，应该不会对人体造成太大伤害，但是不建议再吃这种槐花。
因为槐花在冰箱里存放了一年，新鲜度难以保证。冰箱的低温环境只能抑制细菌的生长，并不能完全防止这种现象的发生。此时槐花中有细菌，食用后可能危害人体健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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