导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。粽叶泡多久可以包粽子，新鲜的粽子叶要煮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 泡粽子叶要多久
大家好，小综来为大家解答以上问题。粽叶泡多久可以包粽子，新鲜的粽子叶要煮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.泡粽子叶要多久？粽子叶的叶子要泡两个小时左右。
粽子的叶子也有南北方的区别，大部分是以本地植物为主。一般来说，箬叶又称棕叶，是南方做粽子用得最多的叶子，而北方用得较多的是芦苇叶。
2.要不要煮新鲜的粽子叶？是的。
包粽子之前，棕榈叶要煮一下。烧开水。一是叶子比较软，不会硬脆，二是可以去掉叶子的青味。煮开后洗净，然后晾叶子，捞出水分。
3.为什么要先煮棕叶：这是因为粽子叶在采摘的时候没有那么干净。烹饪它们可以很好地消毒和清洁它们。所以粽子叶还是煮着吃比较好。最好放在炉子上慢煮10分钟。记得煮好后拿出来放在清水里好好洗一洗。当然也有很多人说可以煮也可以不煮。煮过的叶子更柔软，包得更好。当然，叶子的香味要稍微淡一点。不过还是煮着吃比较好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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