大家好，小综来为大家解答以上问题。巴沙鱼为什么不能吃，巴沙鱼是吃垃圾的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.巴沙鱼为什么不能吃：正规商家卖的巴沙鱼可以放心食用。
巴沙鱼是分布在湄公河流域的一种淡水鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，不含有毒有害物质，可以放心食用。但巴沙鱼在中国属于舶来品，大多以冷冻的形式出现。巴沙鱼在冷冻前可能会做保水保色处理，比如浸泡药物。在此操作过程中，部分不法商家可能没有把握好药物浓度，导致药物浓度超标。
2.巴沙鱼吃垃圾吗？没有。
网梭鱼和鲶鱼一样，是吃垃圾长大的，但其实这种说法并不正确。梭鱼虽然属于鲶鱼，但它的食物与鲶鱼不同。一般以吃小鱼等食物为生。而且日常购买的梭鱼多是养殖的，它的食物是饲料，不是垃圾。但是，野生梭鱼是不放的。它的生长环境恶劣，体内含有毒残留。但是这种进口鱼在海关检查的时候非常严格。
3.巴沙鱼是龙鱼吗？没有。
龙鱼是舌鳎，鳎，大比目鱼的一种，属于海水鱼，巴沙是鲶鱼的一种，是淡水鱼。两者完全不同，但芭莎更便宜。龙里加工成鱼片后，口感和味道都很像，都是无刺鱼。所以，芭莎在日常餐桌上经常被伪装成龙里或者娃娃鱼。
4.如何挑选冷冻巴沙鱼片：巴沙鱼片的颜色会因养殖区域、水温等因素而变黑，通常为白色、粉色、黄色等。白色鱼片最好，淡粉色次之，黄色最差，所以鱼片越白，肉质越好。
2.看看鱼片。完整、无红点、无皮、无脂肪、肉质感明显的巴沙鱼片就是好的。相反，如果鱼片上有红点，说明养殖或运输过程中有挤压。如果鱼片周围有不干净的鱼脂，或者形状不美观，说明修整不到位。比如鱼片肌肉纹理不明显，甚至纹理模糊，鱼肉被腐蚀，那么
3.在正规商场买巴沙鱼片也不贵。买的时候选择大品牌，有正规质量认证保证书的买。不要在小商家的地摊上买，以免上当受骗，买巴沙鱼冰块太多，加水增重，浸泡药物浓度标准STPP=0.5%。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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