为什么食盐打开包装后，总是容易结成块 蚂蚁庄园11月8日答案最新

为什么食盐打开包装后总是容易结成块？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法11月8日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下11月8日蚂蚁庄园的正确答案吧！

1. 为什么食盐打开包装后总是容易结成块

A.氧化镁吸收水分

B.被风吹成块了

2.正确答案：A、氧化镁吸收水分

3.答案解析：

食盐中含有氯化钙、氯化钾和氯化镁等可溶性杂质残留。这些残留的无机盐溶解度很高，就算经过纯化也还是会有少量残留。其中，残留的氯化镁很容易潮解，吸收空气中的水分，导致食盐受潮结块。此外，如果在南方空气湿度比较大的环境中，就更是给氯化镁与空气中水分子的结合创造了有利条件，使食盐更容易结块。

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