芋头怎么蒸（香甜软糯清蒸芋头）

大家好，今日我们来聊聊一篇关于芋头怎么蒸，香甜软糯清蒸芋头的文章，希望对大家有所帮助

配料：33601荔浦芋头

调料：适量白糖

制造步骤：

1.荔浦芋头洗净去皮，切成薄片，放入蒸盘中。(也可以不放在蒸笼里，直接放在蒸笼上。)

2.将蒸笼托盘放在蒸笼上，锅内放冷水，大火充满空气后用中低火蒸10-15分钟。

3.你可以用筷子轻松地穿过芋头片，然后关火。略凉，蘸白糖。

美食贴士：

1.荔浦芋头产于桂林荔浦县。个头大，营养丰富，芋头又白又软，质量高。芋头切开后，可以看到芋头上布满细小的红色筋，类似槟榔的花纹。

2.买的时候要选择结实无斑的芋头，而且一定要匀称。如果你轻轻地拿起它，这意味着水更少。如果切成薄白肉，说明质地疏松，是上品。注意外观不要有烂点，不然切口肯定烂。另外，还可以观察芋头的切口。如果切开的汁液是粉状的，肉就香脆可口，如果是液体的，肉就没那么蓬松了。

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