大家好，今日我们来聊聊一篇关于白葡萄酒怎么喝(白葡萄酒半甜还是甜好喝)的文章，希望对大家有所帮助
许多人有在宴会上喝酒的坏习惯。
就是不注意酒的饮用顺序。
不管是什么酒，都要一口气喝完。红酒一起上，干甜酒一起上，新年和老酒一起上。
这种饮酒方式，即使是拉菲、奔富红酒这样的好酒，也尝不出什么味道，浪费了这些酒，让人的饮酒体验相当差。
就像西餐一样，依次上第一道菜(开胃菜)、汤、配菜、主菜和甜点。如果先上甜点和主菜，整个晚餐会一下子变得索然无味。
安排酒的饮用顺序并不难。
我认为我们应该遵循“循序渐进”的顺序。
这样，即使你喝的酒不好，不出名，客人也会喝得更好，有非常好的饮酒体验。
在这里，郑小塔总结了五条规则，供大家参考。
先喝白酒再喝红酒是最基本的规则。
与红酒相比，白酒更淡更薄，红酒更有“重口味”。而且红酒还含有单宁，单宁有明显的“涩味”，会掩盖白酒的任何味道。
几年前，我在老家宁波参加一个晚宴，看到了不可思议的一幕。
一位中年老板喝完一杯澳洲红酒后，从旁边的朋友手中接过半杯白酒。喝了几口，他连说是好酒，好喝！
我傻眼了。比罗伯特帕克还神奇。
在我们的侍酒师课上，我要求学生做什么？
品完红酒后，用矿泉水漱口，等口腔的味道归零，再品白酒，这样才能品尝到白酒的独特味道，给出“客观中立”的评价。
所以在娱乐中，第一原则是先喝白酒，再喝红酒，先淡后重，循序渐进。
在这里，我要介绍两个科普概念，起泡酒和蒸馏酒。
气泡酒，简称起泡酒。所有的起泡酒都归类为起泡酒，比如法国香槟，西班牙卡瓦卡，普罗塞克普罗塞克，阿斯蒂阿斯蒂等等。
当然，起泡酒可以是干的，也可以是甜的，或者其甜度介于干和甜之间。
蒸馏酒是一个很少有人听说过的词，但我们平时喝的酒大多属于蒸馏酒的范畴。
只要没有气泡，还是酒，比如红酒、白酒、桃酒，比如XX干红、XX干白、XX半干白、冰酒、贵族酒。
如果宴会上有干汽酒(注意是干的，不是甜的)，那么最好先喝，放在无气酒之前。
西方有一种饮食习惯。让我们坚持西方礼仪。他们喜欢用干汽酒作为开胃酒。
宴会正式开始前，让客人喝一杯不带甜味的干汽酒(包括香槟)。
起泡酒通常酸度较高，可以刺激食欲。另一方面，葡萄酒中的小气泡可以清理口腔中的异味。
这种做法现在越来越流行了。这几年在杭州参加一些高档宴会，都是用香槟，餐前给客人上开胃菜。
所以，吃饭喝酒的第二个原则是，如果准备了干汽酒，先喝干汽酒，再喝无汽酒(红、白、粉红酒)。
在餐桌上，99%的红酒都是干的，也就是没有甜味。
但对于白酒来说，有干型、半干型、半甜型和甜型四种，口味随甜度而异。
所以，这里肯定有区别。喝干酒，再喝甜酒，先喝不加糖的酒，再喝甜酒。
里面的原理也很简单。烈酒会掩盖淡酒。
下午茶的时候，你先喝一杯贵族酒或者冰酒，再喝桃子味的雷司令干白葡萄酒，而荔枝味浓郁的琼瑶果肉干白葡萄酒根本尝不出什么味道。
或者，吃饭的时候，你喝了一杯麝香半甜白酒，再给你一杯拉菲红酒，你也尝不出什么风味特征。
因为甜可以掩盖任何味道。
辣，够劲！
但一提到甜白葡萄酒，它就会投降。
那么，川菜和麻辣火锅配什么白酒最好呢？半干、半甜和甜白葡萄酒)
在我的生活中，郑小塔也是一个甜渣党。我喜欢喝甜白葡萄酒，尤其是雷司令。
但是接下来，当我想品尝红酒的时候，我会先喝一口水或者吃一个中性的食物来中和嘴里的味道，从而体验这种干红葡萄酒的独特风味。
所以，吃饭的时候，有干酒，也有甜酒。最好把甜酒放在最后，先喝那些干酒(干红和干白)。
这是饮食的第三个原则。
新年酒指的是刚投放市场的酒，还有最近三四年的酒。现在是2021年，所以2017年以后灌装的酒都属于新年酒。
老酒是指存放时间较长的酒，一般在10年以上。现在是2021年，2011年之前装瓶的老酒。
新年酒口感简单清淡，而老酒相对复杂厚重。
老年人喝酒就像先上最后一道主菜，主菜快吃完了再吃凉菜和开胃菜。这样，味道就没意思了。
从新年喝到老年，慢慢体会时间和岁月带来的酒味变化，是一种很美好的饮酒体验。
酒席上有几瓶2016、2017、2018年的酒，还有几瓶2000、2005年的酒。
那么毫无疑问，2016年、2017年、2018年的新年酒你应该先喝，然后再喝。
这个喝酒顺序给人最好的感觉。
5先喝便宜的酒，再喝贵的酒
在大多数情况下，贵的酒比便宜的酒好。
一分钱一分货！
就是这么简单。如果你先喝贵的酒，谁还会再喝便宜的酒？
没错。
而且，以人的经验来说，“越来越好，一路向上”，人会觉得很幸福，但“越来越差，一路向下”，人会觉得不舒服，不自在。
古语有云:“由俭入奢，由奢入俭，难”，也表达了这个意思。
喝酒也是如此。
从便宜的酒开始，一路往上，后面的酒越来越贵越来越好，人们的体验感和愉悦感一直在飙升，直到最后达到顶峰。
这感觉最好了！
另一个是最贵的酒最后喝。如果饭后有甜酒，会在倒数第二段喝，作为最后的酒安排。
在杭州，我请朋友吃饭就是这种情况。最贵的红酒是最后一杯最好的酒。
转基因红酒越贵，醒酒时间越长(比如小拉菲红酒2小时)，也是最好喝的风味。
“最后喝你的酒”有一个优势。晚饭结束后，客人们还在称赞你。“郑小塔的酒真的好喝，名师真的配得上他的名声”“郑小塔真的很有选酒眼光”。
为什么呢？
因为人的记忆力有限，对客人的印象往往停留在最后一刻。
最后一刻，他们记住的是“好吃”“好吃”，对整个晚宴印象非常好，评价非常高！
在心理学上，它被称为“峰尾价值理论”。
一段经历结束后，带给你的愉悦和快乐，不是由整件事的平均经历决定的，而是由巅峰经历和平均结局经历决定的。
当你和一个女孩约会时，女孩终于想起了约会中最幸福的时刻和最后离别前的感受，比如一个温暖的拥抱和一个甜蜜的吻别。
为什么我们要在晚餐时喝最贵的(通常也是最好的)酒作为压轴酒？
这是原则！
“这家伙，平时好像不懂酒，但他选的酒就是这么好喝！”
以上就是白葡萄酒怎么喝(白葡萄酒半甜还是甜好喝)这篇文章的一些介绍，网友如果对白葡萄酒怎么喝(白葡萄酒半甜还是甜好喝)有不同看法，希望来共同探讨进步。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！