煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗 蚂蚁庄园12月30日答案最新

煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月30日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下12月30日蚂蚁庄园的正确答案吧！

1.煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

有

没有

2.正确答案：有

3.答案解析：

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

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