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【冬瓜排骨汤做法大全家常，冬瓜排骨汤做法大全】大家对这个很关注，下面小编林整理了冬瓜排骨汤做法大全家常，冬瓜排骨汤做法大全相关内容给大家了解下！
冬瓜排骨汤是一种营养丰富且美味的家常汤品，以下是其中一种做法：
将排骨清洗干净，放入冷水中焯煮，加入姜片和适量的料酒去腥味。
水烧开后，继续煮2~3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
另起一锅，加入适量清水，放入焯好的排骨和姜片。
大火烧开后，转中小火继续炖煮。
在炖煮排骨的同时，冬瓜去皮并去瓤，切成小块或片。
炖煮约30~60分钟，直到排骨软烂。
将切好的冬瓜放入排骨汤中，继续炖煮。
炖至冬瓜软熟，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或其他调味料调味。
最后撒上香菜或葱花，拌匀后即可出锅享用。
这种做法简单易学，不仅能让冬瓜排骨汤的营养成分充分释放，还能保持汤品的原汁原味。根据个人口味的不同，还可以在汤中加入一些其他的配料，如红枣、薏米等，增加汤品的营养价值和风味。
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