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山东省菏泽市
单县全羊汤是中国山东省菏泽市的地方传统名吃。
单县全羊汤以其独特的风格而闻名，特点是“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”，这种菜肴已有近200年的历史，被誉为中国传统的美食之一。
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