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【海鲜小白菜的做法大全，小白菜的做法大全】大家对这个很关注，下面小编林整理了海鲜小白菜的做法大全，小白菜的做法大全相关内容给大家了解下！
小白菜的做法多种多样，以下是几种常见的做法：
白灼小白菜。将小白菜洗净切段，锅中烧水加入盐和少许油，焯煮白菜帮和叶，捞出控水后摆盘。制作蒜末、葱丝、姜丝和红辣椒丝，放入碗中，加入热油和白灼汁拌匀后淋在小白菜上。
鱼香小白菜。小白菜切段，泡椒和郫县豆瓣酱切碎。陈醋、老抽、白砂糖和料酒按4:3:2:1的比例调成酱汁。锅中热油爆香姜蒜末、泡椒和郫县豆瓣酱，加入小白菜炒软后倒入酱汁，大火翻炒并勾芡。
清炒小白菜。小白菜洗净切段，热锅凉油下蒜末炒香，加入小白菜翻炒，加盐和味精调味。
瑶柱丝炒小白菜。油面筋剪成两半，瑶柱泡软撕碎。热油爆香姜蒜和瑶柱丝，加入小白菜翻炒，加生抽、糖和面筋，油面筋变软后加盐调味。
海米小白菜。热油爆香葱白和海米，加入小白菜翻炒，加少许蚝油和糖，盐调味。
小白菜炖豆腐。小白菜和豆腐切块，锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，加入小白菜和豆腐翻炒，加清水炖煮至熟烂。
小白菜蛋汤。小白菜洗净切段，锅中加水烧开，加入小白菜和姜片煮沸，打入鸡蛋煮至凝固，加盐和味精调味。
小白菜肉片汤。猪肉切薄片腌制，小白菜洗净切段，锅中加水烧开，加入肉片和小白菜煮沸，加盐和味精调味。
小白菜拌粉丝。小白菜和粉丝洗净切段，加入蒜末、醋、生抽、盐和味精拌匀。
这些做法都能充分展现小白菜的风味，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。
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