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【辣椒传入中国前靠什么调味，辣椒传入中国之前用什么代替辣椒】大家对这个很关注，下面小编林整理了辣椒传入中国前靠什么调味，辣椒传入中国之前用什么代替辣椒相关内容给大家了解下！
花椒、姜、茱萸
在辣椒传入中国之前，人们常用花椒、姜、茱萸作为辛辣调料。
这些调料在中国有着悠久的使用历史。花椒是一种常见的辛辣配料，在中国古代诗歌中也有所体现。生姜也是一种古老的辛辣调理，在川菜中的应用非常广泛。茱萸，尤其是食茱萸，因其辛辣味道，在古代四川地区被广泛用作调味料，被称为“鸟不踏”。
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