西施豆腐是哪个地方的菜 西施豆腐是哪里的菜

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浙江诸暨A

西施豆腐A是浙江诸暨的传统风味名菜。

这道菜以豆腐为主要原料，制作成雪白细嫩、滑润鲜嫩、色泽艳丽的羹汤。因其味道鲜美和独特的风味，在诸暨当地非常流行，并常作为宴席上的头道菜肴。西施豆腐也被称为“荤豆腐”，相传与春秋战国时期的越国美女西施有关，她擅长烹饪，制作的豆腐羹口味绝佳，后来这种做法流传开来，并被命名为“西施豆腐”。

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