榴莲煲鸡汤的做法壳 榴莲煲鸡汤的做法

都豪媛
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榴莲煲鸡汤的做法如下:

将鸡肉洗净后切成块状,用冷水焯水去除血沫和腥味,捞出后用温水冲洗干净。

榴莲去壳取肉,将榴莲肉切成小块或囊状部分。

在砂锅中加入清水,将鸡肉、榴莲肉(囊)和榴莲壳(去硬壳部分)放入,加入姜片和红枣。

大火烧开后转中小火慢炖,炖煮时间根据个人喜好调整,一般需要炖1到2小时。

最后加入枸杞,炖煮5分钟左右。

出锅前加盐调味即可。

需要注意的是,榴莲的味道较重,因此在烹饪过程中应适量添加,以免汤味过重。

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标签: 榴莲煲鸡汤的做法

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