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一年生草本植物
马齿苋是一种一年生草本植物，属于马齿苋科，学名为Portulaca oleracea L.。
马齿苋原产于南美洲，但现在已广泛分布于世界各地，尤其在亚洲、欧洲和非洲等地区较为常见。它具有很强的生命力和耐旱能力，能够在多种环境中生长，如田野、路边、废墟和家庭菜园等。马齿苋的茎部平卧或斜倚，铺散生长，分枝较多，圆柱形，表面淡绿色或带暗红色。其叶子互生或近对生，扁平肥厚，倒卵形，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色。马齿苋通常在5至8月开花，花色为黄色，花瓣5个或4个，呈倒卵形。其果实为卵球形，6至9月成熟，果实的分裂方式称为盖裂。
马齿苋不仅是一种常见的野菜，也是一种药食两用的植物。在中医中，马齿苋被认为具有清热解毒、润肠通便、消肿止痛等功效，可用于治疗中暑、感冒、喉炎、痈疮等症状。马齿苋还含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁、蛋白质等，因此也被视为一种健康的蔬菜。此外，马齿苋的幼嫩茎叶和种子也可用于制备天然药物，具有多种药用价值。
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