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【家庭版牛肉炖土豆的做法，牛肉炖土豆的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了家庭版牛肉炖土豆的做法，牛肉炖土豆的做法相关内容给大家了解下！
牛肉炖土豆是一道美味的家常菜，其制作步骤如下：
准备牛肉和土豆。牛肉切成小块，土豆去皮后切成块。
牛肉焯水处理。将牛肉块放入冷水中焯水，去除血沫和杂质，然后捞出用温水洗净。
炒制牛肉。在锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、八角等调料炒香，再加入牛肉块翻炒至变色。
调味炖煮。加入生抽、老抽、料酒等调味料，再加入足够量的水（水量要没过牛肉）。
加入土豆。将土豆块加入到牛肉中，盖上锅盖，小火慢炖。
调整口味。炖至牛肉熟透，土豆软糯，根据个人口味调整盐的量。
出锅装盘。炖好的牛肉和土豆装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
这样一道香气扑鼻、口感丰富的牛肉炖土豆就完成了。
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标签： 牛肉炖土豆的做法
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