家宴菜单大全 家宴菜单20道菜 年夜饭16道硬菜

童杰彩
导读 年夜饭上的16道硬菜可以包括以下几道:啤酒鸭:鸭肉与啤酒、香料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。 ...

年夜饭上的16道硬菜可以包括以下几道:

啤酒鸭:鸭肉与啤酒、香料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。

豆瓣鲫鱼:鲫鱼与豆瓣酱、各种调料一起烹饪,寓意年年有鱼。

酱香肘子:猪肘子经过长时间炖煮,肉质软烂,味道醇厚。

孜然牛肉:牛肉与孜然、各种调料一起炒制,口感香辣,营养丰富。

麻椒鸡:鸡肉与麻椒、香料一起炖煮,味道麻香,肉质鲜嫩。

蚝油蛤蜊:蛤蜊与蚝油、各种调料一起炒制,味道鲜美,营养丰富。

酸辣肥牛:肥牛与酸辣调料一起炒制,口感酸辣,肉质鲜嫩。

酸菜排骨:排骨与酸菜、各种调料一起炖煮,味道酸辣,营养丰富。

椒盐虾:虾与椒盐、各种调料一起炒制,口感酥脆,味道鲜美。

孜然鱿鱼:鱿鱼与孜然、各种调料一起炒制,口感香辣,营养丰富。

剁椒鱼:鱼与剁椒、各种调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。

红烧土豆:土豆与红烧调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。

土豆牛腩:牛腩与土豆、各种调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。

青椒肉丝:肉丝与青椒、各种调料一起炒制,口感鲜嫩,营养丰富。

麻婆豆腐:豆腐与麻婆调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。

干煸豆角:豆角与干煸调料一起炒制,口感酥脆,味道鲜美。

这些菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合作为年夜饭的硬菜。

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