导读 年夜饭上的16道硬菜可以包括以下几道:啤酒鸭:鸭肉与啤酒、香料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。 ...
年夜饭上的16道硬菜可以包括以下几道:
啤酒鸭:鸭肉与啤酒、香料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。
豆瓣鲫鱼:鲫鱼与豆瓣酱、各种调料一起烹饪,寓意年年有鱼。
酱香肘子:猪肘子经过长时间炖煮,肉质软烂,味道醇厚。
孜然牛肉:牛肉与孜然、各种调料一起炒制,口感香辣,营养丰富。
麻椒鸡:鸡肉与麻椒、香料一起炖煮,味道麻香,肉质鲜嫩。
蚝油蛤蜊:蛤蜊与蚝油、各种调料一起炒制,味道鲜美,营养丰富。
酸辣肥牛:肥牛与酸辣调料一起炒制,口感酸辣,肉质鲜嫩。
酸菜排骨:排骨与酸菜、各种调料一起炖煮,味道酸辣,营养丰富。
椒盐虾:虾与椒盐、各种调料一起炒制,口感酥脆,味道鲜美。
孜然鱿鱼:鱿鱼与孜然、各种调料一起炒制,口感香辣,营养丰富。
剁椒鱼:鱼与剁椒、各种调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。
红烧土豆:土豆与红烧调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。
土豆牛腩:牛腩与土豆、各种调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。
青椒肉丝:肉丝与青椒、各种调料一起炒制,口感鲜嫩,营养丰富。
麻婆豆腐:豆腐与麻婆调料一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。
干煸豆角:豆角与干煸调料一起炒制,口感酥脆,味道鲜美。
这些菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合作为年夜饭的硬菜。
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