大家好，小信来为大家解答以上问题。汤圆怎么炸不会裂开，汤圆怎么吃好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 水饺：这是最简单最常见的一种。这种做法遵循的是“水开后慢慢煮”的原则，也就是煮开后放入饺子，用勺子顺着方向慢慢搅拌。不然饺子全砸了就只能喝汤了。这样饺子就不容易粘锅了。可以在煮的过程中加点冷水，煮出来的饺子会很顺滑不破皮，饺子浮起的时候。
2、 煎饺：将油放入锅中加热至七成熟，然后将饺子放入锅中(不要将冷冻的饺子直接放入锅中，而是放在常温下，防止热油遇水溅出)。煎饺子的时候要慢慢翻，不要糊锅，不然饺子破了在锅里就糊了。饺子炸透，皮呈金黄色时，关火，即可食用。它的特点是外焦内软，皮薄如蜡。
3、 烤饺子：家里有烤箱，可以试试。烤盘底部抹一点花生油，把饺子一个个整齐的放在烤盘上，饺子表面刷一层油。将烤盘放入烤箱中烤十分钟左右，直到饺子呈金棕色，然后取出烤盘。这种方法的味道和油炸差不多，只是没有油炸饼，但是操作简单安全。关键是不用担心煎锅破皮。
4、 拉出汤圆：呵呵，拉出汤圆的前提是先炒元宵。其实道理和拔地瓜一样。在锅中加入白糖和适量的水，用小火将水慢慢加热使白糖溶解，加热至白糖起泡变成金棕色。此时将煎好的饺子放入锅中，迅速与糖搅拌，迅速出锅即可食用，香甜可口。
5、 蒸饺：在整盘的底部放一块蒸布，涂一层油，防止饺子粘锅破皮。将饺子摆放整齐，放入蒸笼蒸15分钟左右至熟。取出整块蒸好的布，直接放在盘子里。吃的时候饺子不会粘在布上。这种饺子软糯醇厚，不加汤更容易携带。
6、 《连衣裙》汤圆：不要被这个名字迷惑了。其实道理很简单，就像做糖葫芦一样。前提是汤圆提前炒好，芝麻炒脆，然后加入白糖，加热做成糖膏。加入芝麻和汤圆，滚粘均匀，出锅即可。每一口都是甜的，芝麻、糯米、馅料交织在一起。好吃~ ~
7、 酿汤圆：可以说是煮汤圆的升华版。首先，在锅里加水，烧开。然后，加入汤圆煮它。可以根据自己的口味加一些白糖(或者不加)。将鸡蛋搅拌均匀，像鸡蛋汤一样倒入饺子锅中，煮沸后即可食用。能活血化瘀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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