大家好，小信来为大家解答以上问题。杭州美食生活，杭州美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.西湖醋鱼
2、 说到杭州你会想到西湖，而说到西湖你会想到这么一道名菜，——西湖醋鱼。西湖醋鱼是杭州的一道名菜，历史悠久，最早可以追溯到宋代。春春的具体历史我就不介绍了。反正我们就是吃一条鱼，感觉不到什么。
3、 杭州边上有个外婆家。一方面，外婆家本身起源于杭州；另一方面，它恰好位于西湖边上。杭州菜不错。只是因为做得好，门口总会有等号的人。旅游区的这家餐厅价格很亲民，环境不错，产品也确实不错，这可能是它长寿的原因。
4、 2.龙井大虾
5、 除了西湖的鲤鱼，杭州的茶也很有名。但是叶春春不喜欢一个人喝茶。龙井虾是杭州当地的一道名菜，它是用杭州特产西湖龙井的嫩芽和鲜虾制成的。龙井以“色绿、香、味甜、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“美味”，不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。用这两种最好的食材煮出来的龙井虾，碧绿如玉，清香扑鼻，口感鲜滑。是来杭州不能错过的美食。
6、 3.片纳川面馆
7、 很多人认为南方爱吃米饭，北方爱吃面条。不过，杭州作为南方城市，也以面食闻名。
8、 片川面是杭州元奎馆的一个景点，已有100多年的历史，也是杭州汉族的一种小吃。面条的浇头主要由炖菜、笋片和瘦肉丝组成，味道鲜美，回味无穷。面条拌上鸡蛋，适当揉面后，面条有韧性，煮久了也不会糊。面汤由十余种调料调制而成，经过八个小时的文火炖煮，味道醇厚浓厚。偏川面，价格适中，营养价值高，是杭州市民最爱的日常小吃之一。
9、 4.鱼干头
10、 鱼头干是杭州著名的传奇菜肴之一。从名字就能看出来这道菜和鱼头干有关。具体是什么样的来历？这里就不赘述了。总之这道菜改良了很多次。砂锅改良鱼头豆腐采用新鲜的大鲢鱼头和优质豆腐，油润嫩滑，味道鲜美，汤色纯正，口感厚实，香味十足。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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