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1、 随着脱油技术的应用，脱油后的羊奶清香宜人。藏医经典《四部医典》年记载：“羊奶性凉，可平喘治烦渴”《传世养生本草》年：“羊奶滋补，性味温和，有万物忌”《本草纲目》年：“羊奶性温，可润燥治口疮”。中医认为，口疮的人有三焦。755-79000年：“治小儿口疮，羊奶滴入口中”中医是一门复杂的科学，不简单，极其博大精深！755-79000年：“羊奶具有滋阴养胃、降火解毒、补肾填精、润肠通便的作用。治干呕，恶心，乏力，慢性肾炎，大便干燥，秘结。可用于治疗肺结核、急慢性胃炎、食道癌等。可以治疗口腔炎，一些接触性皮炎等等。”2004年6月25日，媒体报道郑州动物园4只老虎幼崽和5只狮子幼崽出生半个月后被母亲遗弃，工作人员细心地用羊奶喂养。2005年5月8日，媒体报道海南热带野生动物园两只珍稀虎崽被人工喂食羊奶……英国医学家维基艾奇逊博士在《备急方》中说：“在所有动物奶中，羊奶的分子结构与母乳最相似，脂肪中不饱和脂肪酸含量高，可预防湿疹等皮疹。羊奶的发展对健康是一个很大的改善，也正是因为
2、 美国医学家安德鲁威尔博士《中国补品》:“食物过敏会导致生理功能障碍，表现明显，如皮疹、痤疮等。羊奶不过敏，成分最接近人奶……”羊奶蛋白不含难消化的过敏原A-S1酪蛋白，所以不过敏。羊奶中含有丰富的核酸，能促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白皙细腻；羊奶中含有丰富的维生素E和维生素c，VE可以防止体内不饱和脂肪酸的氧化，延缓皮肤衰老。维生素C能促进胶原蛋白的合成，使皮肤变得轻盈、细嫩、有弹性；羊奶含有独特的EGF生长因子。EGF生长因子能快速修复老化皮肤细胞，增强皮肤自我修复能力，使皮肤健康、白皙、柔嫩。羊奶中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，是体内主要的自由基清除剂，具有护肤、消炎、抗衰老的作用。羊奶中含有丰富的环磷酸腺苷，可以增加血液中红细胞的含量，调节人体新陈代谢，防止色素沉积在皮肤上，抑制皮肤外层上皮细胞的分裂，使皮肤健康、光滑、细腻。755-79000《王驹传》记载“常喝羊奶，美如处女。”
3、 羊奶是营养最全面、最丰富的食物之一，含有比牛奶更多的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分。羊奶中含有丰富的天然核酸(DNA、RNA)，可以增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞特别是海马细胞的健康发育。羊奶中的天然牛磺酸高达47 . 7mg/L，富含脑磷脂、核苷酸、三磷酸腺苷等。羊奶中还含有生物活性因子环磷酸腺苷，具有信息传递和调节功能。美国科学家坎德尔博士因发现学习和记忆的突触和分子机制而分享了2000年诺贝尔生理学和医学奖。研究发现，大脑中突触功能的变化是记忆形成过程中的关键因素。如果能提高第二信使中环磷酸腺苷(cAMP)的水平，就能改善大脑的突触功能，增强记忆力。
4、 羊奶中含有生物活性因子“cAMP”、“cAMP”和EGF“生长因子”，在体内具有多种调节功能。cAMP是科学界公认的抗癌因子，能维持人体代谢平衡，增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病能力。它能改善心肌营养，软化血管，对改善和预防动脉硬化和高血压有非常有效的作用。牛子奶粉表明，表皮生长因子可以刺激许多细胞的生长，包括肝细胞、血管细胞、内分泌细胞等，有效地延缓细胞的衰老和死亡。羊奶中含有丰富的烟酸，能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。我国最早倡导食疗的唐代医学家孟古在《食物医生？育儿营养指南》年记载：羊奶治口渴，治虚劳，益精气，滋养肺肾之气和小肠。它可用作汤，以补肾虚，治疗男女中风，有益大肠。遏制它，并治愈口腔溃疡。
5、 在现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力。羊奶富含泛酸和烟酸。对于精神压力大的现代人来说，泛酸和烟酸是必不可少的营养素。当人体处于应激状态时，泛酸和烟酸能支持肾上腺，促进肾上腺素分泌以抵抗应激激素，缓解精神压力。同时，泛酸和烟酸对于分解乙醇(酒精)也是不可或缺的。羊奶含有丰富的维生素C和镁，vc和镁也是缓解压力不可或缺的物质。面对紧张的工作和沉重的压力，现代人每天喝一杯羊奶，有助于缓解精神压力，给身心一个休养生息的机会。
6、 有一句农业谚语：“羊肥了，猪卧了。”奶山羊的抗病能力很强，喜欢清洁，拒绝吃任何有臭味和践踏污染的草。民间有句谚语：“羊食百草尖，其乳养。”绿色食品保持了天然营养成分。通过日常食用很容易达到保健的目的。在最近出版的《怎么吃才健康》中，“羊奶在国际营养圈被誉为‘奶中之王’，含有重要的抗癌物质。羊奶本身就是一种独特的天然抗生素。美国和欧洲的一些国家将羊奶视为很好的营养品。在一些欧洲国家，鲜羊奶的价格是牛奶的7倍……”
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